El té helado long island es un cóctel que adquirió mucha fama en todo el mundo después de su magnífica aparición en un episodio de la popular serie Los Simpons, en el que la madre de la familia: Marge Simpson, se vuelve adicta a su sabor. Al igual que ella, no hace falta pedirlo solo en los bares, sino que lo podemos preparar fácilmente en casa. Este trago es conocido por llevar una pequeña cantidad de una buena gama de licores como la Ginebra, Vodka, Tequila, Ron y Triple seco. Además su color final nos recuerda a un té helado. Es muy sabroso y refrescante, ideal para el verano, después de cenar, de comer, o simplemente para pasar una buena tarde solo o con amigos.
Receta del Té helado Long Island original
Ingredientes
- 15ml (1/2 oz.) de Ron blanco
- 15ml (1/2 oz.) de Tequila blanco
- 15ml (1/2 oz.) de Gin
- 15ml (1/2 oz.) de Vodka
- 15ml (1/2 oz.) de triple seco (licor de naranja) Cointreau
- El zumo de un limón
- 1 cucharada de azúcar
- Refresco de cola
- Hielo o hielo picado
Guarnición
- Rodaja de lima o limón
Utensilios
Para su elaboración:
- Coctelera
- Cuchara mezcladora (opcional)
Se sirve en:
- Vaso largo
¿Como preparar un perfecto té helado long island casero?
- En una coctelera añadimos unos cuantos cubitos de hielo y todos los licores.
- Seguidamente le añadimos el jugo de una lima o limón y una cucharada de azúcar blanco, para después, agitarlo todo enérgicamente.
- En un vaso bien largo, añadimos unos cuantos cubitos de hielo y vertemos la mezcla.
- Deberías dejar alrededor de un cuarto del vaso sin llenar, para rellenar con el refresco de cola.
- Para rematar, puedes añadir una rodaja de lima o limón como decoración dentro del vaso.
Consejos para preparar el mejor Long Island Iced Tea
Hay dos maneras de servir este trago. Una es como te hemos enseñado sin mezclar el refresco de cola al final, para que lo haga nuestro invitado o invitada con las pajitas cuando se lo sirvamos. Sin embargo, es totalmente válido usar una cuchara mezcladora y hacer este paso nosotros mismos antes de servir.
La mejor receta para preparar el cóctel perfecto, además de practicar, es usar alcoholes de buena calidad. En este caso donde puedes ser más preciso es por ejemplo con el licor de naranja o Triple Seco, ya deberías saber que los expertos siempre recomiendan Cointreau, y nosotros como siempre te hemos dejado un enlace para que lo puedas comprar sin moverte de casa. Para el ron, lo habitual es usar un ron blanco pero puedes usar un ron añejo o dorado ya que el color final no va a cambiar.