Este cóctel, traducido a Entre las sábanas en español, es un combinado perfecto para una cita romántica o el día de San Valentín. Este cóctel tan sexy es producto de una variación del Clásico Sidecar, del cual ya te contamos la receta en este enlace.
En este caso, el cóctel se creó en el famoso Harry’s New York Bar de París en los años 30. En este caso se usa menos cantidad de Brandy para poder añadir una parte de Ron. De esta manera se consigue un cóctel que entra más fácilmente.
Así que ahí lo tienes, un cóctel sugerente, fuerte pero que entra suave, una combinación perfecta para terminar una cena romántica y llevarla al siguiente nivel.
Receta del Cóctel Between the Sheets original
Ingredientes
- 30ml (1 oz. ) de Ron Blanco
- 30ml (1 oz.) de Cognac
- El zumo de medio limón
- 30ml (1 oz. ) de Cointreau
- Hielo
Guarnición
- Twist de limón
Utensilios
- Coctelera
- Se sirve en Copa tipo Martini
¿Cómo preparar un buen Cóctel Between de Sheets para este San Valentín?
Los pasos son tan simples como los que ya viste en el Sidecar.
- Enfría previamente tus copas en el congelador antes de servir el combinado.
- Mientras tanto en una coctelera agrega unos hielos.
- Seguidamente vierte todos los licores, y el zumo de medio limón.
- Agita brevemente pero con fuerza para que se integren todos los ingredientes.
- Vierte el resultado en tus copas tipo Martini sin el hielo.
- Remata este trago con un Twist de limón.
Consejos para hacer el cóctel perfecto para este San Valentín.
En este caso lo mejor para conseguir el resultado perfecto con un cóctel que lleva varios licores es usar marcas de buena calidad. Y es que no queremos coger un dolor de cabeza en una ocasión tan especial.
Es evidente que si no quieres respetar su origen francés y en lugar de Cognac usas un buen Brandy no pasa nada, pero para el licor de naranjas, ya sabes que el de mejor calidad es el Cointreau, como siempre en la lista de ingredientes tienes unos enlaces para adquirirlo sino lo encuentras en tu tienda habitual.
Recuerda que para los cócteles como este es muy importante que tanto la mezcla como la copa estén bien fríos, así que enfría tus copas previamente y usa hielos en la coctelera para potenciar todos los sabores.
Realiza el twist de limón justo antes de degustar el cóctel, además de potenciar los sabores, te lucirás como un profesional delante de tu cita. Recuerda que hacer un Twist no es más que cortar una piel de limón, darle ligeramente una forma de espiral con las manos, y calentarla con un encendedor hasta que deje escapar unas gotas sobre el vaso.