Si te encantó nuestra receta del ponche de frutas navideño y estás buscando otra versión con alcohol has llegado al lugar adecuado. Sin embargo si quieres un buen cóctel para toda la familia que puedan disfrutar hasta tus niños, te recomendamos que te veas la versión sin alcohol de este clásico con nuestra receta del Ponche de frutas.
Para la versión con alcohol te traemos una receta muy adecuada para Navidad que seguro que os encantará a ti y a tus invitados. Como ya sabrás el ponche es una bebida que no puede faltar en una buena cena durante las fiestas de Navidad. Ideal en cualquier ocasión especial como Nochebuena o Año Nuevo.
Receta del cóctel ponche de frutas navideño con alcohol
Ingredientes
- 1 botella de vino blanco o cava
- 1 litro de gaseosa
- 500g de fruta troceada al gusto
- Hielo
Guarnición
- Zumo de limón y azúcar blanco para escarchar las copas
- Canela en rama
Utensilios
- Una jarra grande
- Copas o vasos medios
¿Cómo preparar un buen ponche de frutas con alcohol en casa?
- Decora tus vasos con “nieve”. Nos referimos obviamente a escarchar las copas. Para ello vierte azúcar blanco en un plato.
- Seguidamente, moja los bordes de tus copas o vasos con un limón, para posteriormente mojar éstos sobre el azúcar para que se pegue.
- En una jarra bien grande agrega hielos hasta rellenar más o menos la mitad de la jarra.
- Ahora vierte una botella de vino blanco o cava, el que más te guste.
- Añade la misma cantidad de alcohol que de gaseosa o cualquier refresco de gaseosa.
- Finalmente vierte una buena selección de frutas frescas troceadas al gusto para darle sabor.
- Dale un par de vueltas a la mezcla con la ayuda de un cucharón y si lo deseas deja reposar un tiempo para que el ponche absorba el sabor de las frutas en la nevera.
- Sirve este ponche en vasos o copas de tamaño mediano junto con los hielos y la fruta.
- Decora este trago con una ramita de canela en rama para un toque elegante y profesional final.
Consejos para preparar el ponche de frutas perfecto
Si la botella de vino blanco o cava que usas es de 750ml en lugar de 1litro como en la receta no te preocupes. Como ya te hemos dejado escrito en la elaboración de este ponche, tan solo tienes que usar la misma cantidad de gaseosa que de alcohol.
Si no te emociona la gaseosa puedes usar tranquilamente un refresco de lima o limón.
Para la selección de frutas no hay ninguna predefinida, aún así las más típicas en Navidad para este ponche son las uvas, que combinan muy bien con el Cava o el vino. Pero también puedes usar naranjas, manzanas, melocotones, cerezas, o guindas de Marrasquino.
