El Eggnog o ponche de huevo es un cóctel clásico para la Navidad y no puede faltar en tus cenas estas navidades. Sin embargo la versión tradicional de este trago se prepara sin alcohol, como ya te contamos en nuestra receta del ponche de huevo. Esto, lo convierte en una opción perfecta para toda la familia, para que lo puedan disfrutar hasta tus hijos.
Aún así, quizás estás preparando una cena para ti y tu pareja, o si simplemente quieres tener una versión para adultos del ponche de huevo. Por eso te hemos traído esta receta. Es tan fácil de elaborar como el original, pero con el toque final de un buen licor.
Para el egg nog con alcohol puedes hacer la receta que te contamos en el ponche de huevo y añadir el alcohol al final. Sin embargo también te queremos traer la receta rápida y fácil sin cocinar para que lo puedas preparar en cualquier momento.
Receta del ponche de huevo navideño con alcohol
Ingredientes para 2 personas
- 15-30ml de Whisky, Ron o Brandy
- 2 yemas de huevo
- 500ml de leche
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de Vainilla
- 1/2 cucharadita de Nuez moscada en polvo
- 1/4 cucharadita de Canela en polvo
Guarnición
- Canela o Nuez moscada en polvo
- Guinda de Marrasquino
- Nata montada (opcional)
Utensilios
- Coctelera
- Copa o vaso medio
¿Como preparar un ponche de huevo con alcohol para adultos?
- En una coctelera añadimos las yemas de dos huevos, la leche, el azúcar y las especias.
- Agita la mezcla durante un minuto para integrar todos los ingredientes, especialmente las yemas.
- Sirve el cóctel en un vaso o copa de tamaño medio.
- Como decoración puedes poner un poco de nata montada sobre el vaso, y espolvorear algunas especias que ya usaste como canela o nuez moscada.
- Añadir una cereza de marraschino le dará un toque aún más navideño y elegante.
Puedes servir este cóctel frío o caliente. Si lo prefieres calentito, solo tienes que poner la leche un minuto en el microondas antes de prepararlo.
Si por el contrario lo prefieres frío, coge la leche directamente de la nevera.
¿Cuál es el mejor alcohol para mezclar con el Ponche de Huevo o eggnog?
No hay ningún alcohol predeterminado para este cóctel en absoluto. Puedes usar el que más te guste aunque los licores más populares para combinar con el ponche de huevo son: el Whisky, el ron, y el Brandy.
Puedes añadir la cantidad que desees como si se tratara de un café. El alcohol en esta bebida se añade cuando se sirve así que puedes seguir preparando estas recetas para toda la familia. Y cuando estés en la mesa los adultos os podéis añadir un poco de Whisky, ron o Brandy para darle la puntilla definitiva.