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Cócteles y Tragos

Mojito

Probablemente el cóctel cubano más famoso y deseado del Verano. Hoy te traemos varias recetas sobre como preparar este refrescante trago, desde la receta original hasta el mojito virgen sin alcohol y otras versiones de mojitos con diferentes frutas, colores y sabores, todas ellas fáciles, para que las puedas preparar en casa, de una manera rápida y divertida para disfrutar con tus amigos, hijos, o solo.

Este famoso combinado se popularizó gracias al escritor Ernest Hemingway, que ya disfrutaba de este trago cubano en sus viajes a la isla caribeña. Sin embargo sus orígenes se remontan a la época de los piratas, donde ya existía una versión de esta bebida a base de aguardiente y lima o limón, para combatir el escorbuto gracias a la Vitamina C de estas frutas cítricas.

Receta fácil del Mojito Cubano original

Ingredientes para preparar un Mojito perfecto

  • 45ml (1 1/2 oz.) de Ron Blanco
  • 1 lima
  • 4-8 Hojas de hierbabuena o menta (según el tamaño)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 45ml de refresco de agua con gas o gaseosa (aproximadamente)
  • Hielo picado

Guarnición

  • Unas ramitas de hierbabuena o menta

Utensilios

  • Vaso o copa largos.

Como hacer un buen mojito.

Que no te abrume la cantidad de ingredientes, preparar el mojito perfecto es más sencillo de lo que parece, allá vamos:

  1. Corta las puntas de la lima. Ahora corta la lima por la mitad, y sigue cortando una de las mitades en 4 trozos.
  2. Echa los trozitos en un vaso ancho y añade 2 cucharadas de azúcar blanco, aunque también puedes usar azúcar moreno.
  3. A continuación añade unas hojas de hierbabuena o menta.
  4. Con un mortero pica bien la mezcla para sacarle el jugo a la lima para que absorba el azúcar y el líquido de las hojas.
  5. Seguidamente añade hielo picado hasta llenar la mitad del vaso. Añade el Ron Blanco y con una cuchara mezcla bien los ingredientes.
  6. Ahora vuelve a añadir hielo picado hasta llenar el vaso y vierte el agua con gas hasta llenar el vaso, esta vez sin remover para que te quede un degradado de color en el vaso.
  7. Remátalo con unas hojas de hierbabuena o menta por encima y ya lo tienes listo. Disfrútalo bebiendo directamente del vaso o con una pajita.

Un consejo, si utilizas azúcar moreno o Ron añejo para este cóctel, al añadir el refresco de soda o gaseosa sin mezclar, conseguirás una combinación de colores que harán destacar aún más a tus mojitos.

Otras recetas de Mojito

Si quieres ver otras recetas sencillas del mojito para sorprender a tus amigos e invitados en tus fiestas o eventos, echa un vistazo a la siguiente lista. Tropicales, exóticos, refrescantes, con varios colores y sabores, no puedes dejar pasar la oportunidad de montar una fiesta este verano con la lista de cócteles de mojitos que te traemos, para preparar en casa, fáciles y rápidos.

Receta de Mojito de fresa

Con esta versión de esta popular bebida, obtendrás un cóctel aún más dulce, y con un sexy color rojo. No esperes más y dale un vistazo a esta increíble receta del Mojito de fresa.

Receta de Mojito sin alcohol

También es posible crear un buen mojito sin gota de alcohol. El sabor de este trago no nos viene por el ron, sino por el resto de ingredientes, así que si quieres disfrutar de una versión alcohol free del mojito pincha en este enlace para tener la receta completa sobre como preparar un Mojito sin Alcohol.

Receta de Mojito de Coco

Este cóctel de color blanco tiene un sabor muy tropical que te va a sorprender.

El listado de ingredientes para este trago es el siguiente

  • 45ml (1 1/2 oz.) de Ron Blanco
  • 1 lima
  • Hojas de hierbabuena o menta
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 30ml (1oz.) de leche de coco 
  • 30ml (1oz.) de agua con gas (aproximadamente)
  • Hielo picado
  • Coco rallado (opcional)

¿Quieres saber cómo preparar esta deliciosa receta en casa?

Pues aquí lo tienes en unos sencillos pasos:

  1. Corta media lima en 4 trozos y mételos en un vaso ancho con 1 cucharada de azúcar moreno y las hojas de hierbabuena o menta.
  2. Pica bien los ingredientes con la ayuda de un mortero para sacar el zumo de la lima y lograr que absorba el azúcar.
  3. Añade hielo picado hasta llenar casi la totalidad del vaso y echa el Ron Blanco y la leche de coco.
  4. Rellena el resto con el agua con gas.
  5. Dale un par de vueltas con una cuchara larga para mezclar los ingredientes.
  6. Remata este cóctel con una hojita de menta o hierbabuena encima, y para darle un toque más profesional puedes añadir coco rallado.

 

Receta de mojito de mango

Otra opción muy popular. Si aún no has probado este cóctel de color amarillo, no sé a que estás esperando, el mango es una fruta tropical muy típica durante el verano y con un sabor muy rico que gusta a todos, mira que fácil es hacer un mojito con esta fruta.

Listado de ingredientes que nos lleva el mojito de mango

  • 45ml (1 1/2 oz.) de Ron Blanco
  • Media lima
  • Medio mango maduro
  • Hojas de hierbabuena o menta
  • 1 cucharada de azúcar blanco o moreno
  • 45ml de agua con gas (aproximadamente)
  • Hielo picado

Elaboración del Mojito de mango casero

  1. Para preparar este trago lo primero es saber como cortar un mango. Para ello coloca el mango en posición horizontal y corta la parte superior, es decir, sin llegar a tocar el hueso. Haz el mismo procedimiento para la parte inferior.
  2. Coge una de las dos mitades y realiza líneas de cortes en la pulpa del mango de lado a lado, primero de arriba a abajo, y luego de izquierda a derecha para que te quede la pulpa marcada con cuadraditos.
  3. Ahora aprieta la por la parte de la piel del mango y empuja hacia arriba para levantar la pulpa. En este punto te será muy fácil obtener los cuadrados de la pulpa con el cuchillo.
  4. Mete los trozos del mango en una batidora eléctrica o Thermomix y pasalos hasta conseguir una textura tipo puré.
  5. Añade 4 trozos de media lima, 1 cucharada de azúcar blanco o moreno y las hojas de hierbabuena o menta en una copa grande o vaso ancho.
  6. Con un mortero pica bien los ingredientes, y lograr que se integren.
  7. Añade hielo picado hasta llenar 3/4 del vaso.
  8. Añade el Ron y el puré de Mango.
  9. Rellena el resto de la copa con más hielo picado y agua con gas.
  10. Dale un par de vueltas con una cuchara larga para mezclar los ingredientes.
  11. Para finalizar coloca unas hojas de hierbabuena o menta sobre el vaso.